revaniyi sevmeyen yoktur sanırım ama birde benim tarifimle deneyin pişman olmayacaksınız. içinde yağve yoğurt yok .şerbetli bir tatlı olmasına rağmen okadar hafifki.portakal bitmeden deneyin tavsiyemdir.
malzemeler:
üç yumurta
bir su bardağı şeker
bir su bardağı portakal veya mandalina suyu
bir su bardağı irmik
bir buçuk su bardağı un
bir çay kaşığı karbonat
bir yada iki portakalın kabuğu (ben iki portakalın kabuğunu rendenin iri tarafında rendeleyerek bırakıyorum .şekerleme gibi oluyor)
üzeri için dövülmüş ceviz
şerbetini göz kararı yapıyorum
yapılışı
yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra portakal suyu katılır.irmik un karbonat ve portakal kabuğu ilave edilir .yağlanmış tepsiye dökülür .üzerine ceviz serpilir . iki yüz derece de pişirilir.
ilk sicaklığı çıktıktan sonra şerbeti dökülür
afiyet şifa olsun
