evet herkes mutlaka kurabiye yemiştir ama malatya kurabiyesinin tadı başkadır . pastanelerde tarin yağıyla yapılır ama sıvı yağla aldığım tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. çok basit ve kolay lezzetine doyum olmayan kurabiyenin tarifine geçelim . malzemeler: iki su bardağı sıvı yağ (fındık yağı) iki su bardağı pudra şekeri bir çay kaşığı karbonat iki su bardağı ev unu (esmer un ) aldığı kadar un yeteri kadar özellikle kayısı çakirdeği 
yapılışı: yağ şeker iyice karıştırılır karbonat ve unlar karıştırılarak hamur haline getiriliryuvarlaklar haline getirilip tepsiye dizilir üzerine kayısı çekirdeğikoyulur. 180 derecede pişirilir. 
afiyet şifa olsun . Tarifimi bu ayki P.D.Ç.S etkinliğinin ev sahibesi narinmutfagi82 arkadaşıma yolluyorum..kolay gelsin diyorum
